千葉県バイキングレストラン1位 野菜ビュッフェ 農家レストラン「さんち家」 柏
すゝめです。
今回は千葉県バイキングレストラン1位の野菜ビュッフェ
農家レストラン「さんち家」について記載していきます。
- 農家レストラン「さんち家」とは
- 金額やシステム 営業時間について
- どんな料理がある？ オススメの料理は？
- まとめとして
農家レストラン「さんち家」とは
農家レストラン「さんち家」とは
- 農産物直売所のかしわで直営の農家レストラン
- 地元農家自らが毎朝届ける採れたての新鮮野菜を調理して提供
- 地元の旬を感じられる野菜をビュッフェ形式で提供
- 平成28年6月11日オープン
- 入口正面には、旬の野菜がディスプレイされ、地場産食材はすべてその日提供された生産者名まで表示されている
- 柏市特産のカブ、ネギ、トマトなどは、ほぼ通年で味わえる
- レストランで食べて美味しいと思った商品は、隣の直売所で買い求めることもできる
- 所在地は 千葉県柏市高田100農産物直売所かしわで内
上記のような特徴のある
地元の採れたて野菜を存分に味わえるビュッフェレストランです。
金額やシステム 営業時間について
金額
料金(税込)は以下のとおりです。
大人(中学生以上) 1540円
子ども(小学生) 990円
幼児(3才以上) 550円
営業時間
11：00〜15：00
定休日 水曜日
システム
システム等は以下のとおりです。
- ビュッフェスタイルのレストラン
- 時間は70分制
- 料金は前払い
- 完全セルフサービス
- 124台停められる駐車場あり
- 総席数は80席
どんな料理がある？ オススメの料理は？
料理の内容はというと農家レストラン「さんち家」の名の通り
旬の野菜を使った手作り料理がたくさんあります。
メニューは季節の旬な野菜を使うため
行く時期によって変わるのですが
メニュー例は以下のとおりです。
- 揚げごぼう
- 大豆の煮物
- 旬野菜のオリーブオイル焼き
- きんぴらごぼう
- さんちやカレー
- ポテトコロッケ
- 大豆ミートの酢豚風
- 旬野菜の白和え
- 旬野菜の天ぷら
- 旬野菜サラダ 手作りドレッシング
- かぶの杏仁豆腐
どの料理も新鮮な野菜が使われているので非常に美味しいです。
また、ドレッシングや粒マスタード・マヨネーズも手作りでとても美味しいです。
さんちやカレーの説明にはこう書かれています。
野菜だしと炒めた玉ねぎがたくさん入ったちょい辛風味
ルーから丁寧に作ったクリーミーなカレーです。
ルーから作っているのも驚きですが、実際食べてみると
野菜風味たっぷりの優しい感じの味なのかと思っていると
全然違くて驚きます。
思っていた以上に香辛料の風味がある辛いカレーであり
とても美味しかったです。
デザートにも野菜が使われていて
かぶの杏仁豆腐は初めて食べましたが美味しかったです。
その中でも、特に私が美味しいと感じたのは
- 旬野菜の白和え
- 揚げごぼう
- 旬野菜の天ぷら
上記の3つでした。
旬野菜の天ぷらでは、特にかぶと長ネギの天ぷらは珍しいし美味しかったです。
ドリンクは、お茶やコーヒーの他に野菜を使ったドリンク等がありました。
まとめとして
農家レストラン「さんち家」では上記で上げたように
新鮮な採れたて野菜の料理がたくさんいただけるのでおすすめです。
また、旬な野菜を使っているだけあり
行く季節によって旬な野菜・提供される料理も異なるため
それも楽しむことができます。
柏にお立ち寄りの際はぜひ一度行ってみることを
おすすめいたします。
